也前老家的人都有炒青西红柿的习惯。

那时间没有卖青菜的，都是家里自己种，西红柿还青着的时候挑大一点摘下两个，在拿两个土豆，两个青椒，西红柿切块，青椒切断，土豆切片，那时间只有葱，现超土豆片，差不多了放喜红柿，快出了放颜然后放青椒，扒拉几下出锅，我们那会儿就那样吃，现在不吃青西红柿了，那时间感觉特别好吃。