豆腐的吃法有很多种哦，比如麻婆豆腐，砂锅炖豆腐，酿豆腐，炸豆腐，凉拌豆腐，白菜炒豆腐，鲫鱼豆腐汤等等。本人最喜欢的是鲫鱼豆腐汤，具体吃法是，先把鲫鱼煎至两面金黄，再放水，加入姜丝，蒜头，豆腐一起煮，煮至汤呈现乳白色，加入盐鸡粉调味，撒上葱花，美味的鲫鱼豆腐汤就好了。