材料:绿豆150克、花芸豆150克、银耳4朵、薏仁50克、花生100克、玉米1支、西米70克、芋头250克、木薯淀粉100克、西瓜(或者其他水果)、红糖50克、白糖50克、温水适量

(份量:8碗)

先做芋圆:

1、芋头蒸熟,压烂

2、将芋头泥加入到木薯淀粉中,揉成面团

3、搓成条状,大概直径1厘米左右,再切成0.5厘米宽的小圆片

4、水沸后,下芋圆,小火煮5分钟左右即可,捞起来,过凉水并泡在凉水中。

1、绿豆、花芸豆、银耳、薏仁提前泡一晚上

2、分别将绿豆、花芸豆、银耳、薏仁、花生、玉米、西米煮熟,捞起来,搁凉后冷藏。将红糖和白糖兑水,待凉后冷藏

3、每样取一些,兑上红糖水就可以吃了。