苹果去皮，切成小块，加点温水放料理机打碎，取出。苹果汁里加面粉，一个鸡蛋，加五香粉，盐，少许鸡精，拌成面糊。

平底锅刷油，把面糊用勺子放电饼铛里，盖上盖子二分钟后翻面，烙止二面金黄取出。这样苹果饼就做好了。营养美味！