主要材料：野生甲鱼500克。

辅材：骨碎补15克，淮山药(干)15克，枸杞10克。

调味品：姜5克，小葱10克，米酒10克，盐4克。

制作过程：

1、将野生甲鱼放进开水中屠宰，割开，去肠、脏并清洗

2、将山药去皮，清洗后切割成块

3、在石锅里添加适量冷水及姜、葱、米酒、盐，并添加骨碎补、枸杞子、淮山药、野生甲鱼一起炖熟就可以。