原料糯米粉 面粉 红薯 白糖

红薯去皮后切碎丁，糯米粉、面粉加水调成糊，把红薯丁放面糊里加糖搅匀

锅烧油五成热，将调好的面浆在手中摊成圆形轻滑入锅中，中火炸至金黄色即可起锅。