1、牛排切小块。西红柿洋葱切小块。

2锅里放小块黄油，把切好的牛排煎一下，表皮煎熟。取出。

3不用刷锅！用煎牛排的油炒一下西红柿和洋葱。加入番茄酱，罗勒碎，百里香，黑胡椒碎。

4炒出汤汁后放入刚炒好的牛排，然后加水。大火烧开。

5烧开之后转小火慢炖，加一勺鲜奶油。炖大约15分钟。