主料

土豆500克

瘦肉200克

辅料

盐

2克

姜蒜

20克

料酒

10毫升

胡椒粉

1克

儿童有机酱油20毫升

做法

1、

土豆去皮切成片，上锅蒸熟

2、

蒸好的土豆放入碗中用勺子压成泥

3、

瘦肉加姜蒜一起剁椒沫，加料酒胆腌十分钟

4、

腌好的肉粒加入土豆泥中，加入淀粉

5、

加入盐

6、

加入少许胡椒粉

7、

加入有机酱油充分搅拌均匀

8、

将土豆泥捏成土豆饼备用

9、

下油锅煎至两面金黄即可