把燕麦磨粉，红腰豆浸泡2小时捞出洗干净放在锅里煮熟，把水整平净，把燕麦粉，红腰豆，花胶放在一起，在放入白糖适量，打一个鸡蛋，放入安琪酵母，揉成光滑面团，醒发1个小时，上锅蒸上40分钟关火5分钟以再打开就好了。