1、把糯米粉加水和成稍软的面团

2、挫成大小差不多的小汤圆

3、锅里面加入油和糖，比例3:1

4、用中火不停的炒

5、炒到糖融化，注意小火，别胡了

6、放入挫的小汤圆

7、不停的翻炒让每个都均匀的沾满糖

8、让每个汤圆都均匀受热

9、油温控制好，油温高了汤圆就裂了

10、炒好的汤圆撒点芝麻