可以在超市或专门品牌店铺买到正宗的黑巧克力。正宗的黑巧克力色泽鲜明均匀一致，符合该品种应有的色泽香味纯净，符合该品种应有的香气口味和顺适中。

形态块形端正，边缘整齐，无缺角裂缝，表面光滑，纹路清晰，大小均匀，薄厚一致。

组织表面有光泽，剖面紧密，无1毫米以上孔洞，口感细腻滑润，不糊舌沾口。包装紧密不松，无破损，标识与内容相符。