蔓越莓鲜果的口感偏酸，微甜，蔓越莓鲜果里有4个空腔，于是吃起来非常爽脆蔓越莓的味道不腻，酸甜适中的那种。蔓越莓鲜果含有丰富的浓缩单宁酸，所以它的口感是重酸的，但是蔓越莓的酸恰恰体现出了它的价值所在，许多人直接饮用蔓越莓果汁会不习惯，所以建议和其它水果搭配，可以将一颗苹果或者梨子去皮切块放入榨汁机中，加入10颗蔓越莓鲜果，再加入100ml的饮用水，开机一分钟，一杯口感酸甜带着淡淡蔓越莓清香的果汁就做好了，还可以加入到牛奶中制作奶昔。