用料

圆白菜 一个，花椒，麻椒，姜丝，干辣椒，麻油，盐

李先生圆白菜的做法步骤

步骤 1

圆白菜洗净，要圆白菜菜心部分 控干水分 撒盐腌制一小时

步骤 2

锅里做水放入白糖至融化 再放白醋，盐 搅拌均匀后放入容器中待凉

步骤 3

找一个密封罐，我用的玻璃饭盒 在里面放入麻椒，花椒，干辣椒麻油，姜丝

步骤 4

把调好晾凉的水倒入密封罐，再将腌制好的圆白菜心放入密封罐，冰箱冷藏2到3天就可以吃了。