准备食材，土豆2个，蒜苗1小把。

2

土豆去皮，切成条。

3

蒜苗洗净，切成小丁。

4

锅内倒油，热油。

5

油热后迅速倒入蒜苗、土豆条，翻搅。

6

添加盐、各种调料，不断搅拌。

7

加入一定量水，浸没土豆条。

8

调中火慢炖，将土豆条炖沙。

9

加入面粉，搅拌均匀，然后盖上锅盖焖。

10

焖7、8分钟，搅拌，使土豆和面粉融为一体。

11

熟后即可出锅，可以加入适量白菜。