主料：白菜200克

辅料：虾米30克

调料：香油8克，醋5克，盐3克，味精2克，大蒜（白皮）5克

做法步骤：

1、 首先将白菜心清洗干净，切成细丝

2、 海米（虾米）洗净备用

3、 蒜洗净切碎成末

4、 将白菜丝、海米加入适量蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。

5、这样一道美味爽口的凉拌白菜丝就做好了。