用料

青蟹2只，豆腐一块，油适量，料酒适量，生姜适量，白糖适量

步骤 1，油煎青蟹至金黄

步骤 2，加料酒 生姜 白糖 葱段，加3小碗清水

步骤 3，加入切成块的豆腐

步骤 4，盖锅盖 焖15分钟