排骨鸡脚汤的做法如下:
1、砍好的排骨,冷水下锅去血腥泡沫,捞出洗干净备用。
2、适量的鸡脚去掉指甲,冷水下锅洗净,去血腥泡沫,洗净沥干水备用。
3、适量的花生洗干净,用水泡发一个小时。
4、喜欢吃木瓜的朋友可以备一点绿中带黄的木瓜。(也可以把木瓜换成莲藕。)
5、汤锅放适量的水,把准备好的排骨,鸡爪,花生。放入锅中大火烧开,1个小时后下入木瓜,继续煲半个小时,放入适量的盐即可食用。
木瓜花生鸡脚排骨汤,这个汤的汤味鲜浓,既能够吃到木瓜的甜味,又能吃到花生的香味,还有满满的胶原蛋白。大家有空可以尝试着做给自己喝。