主料:丝瓜250克，墨鱼丸150克

辅料:油适量，盐适量，红烧酱油适量，白糖适量，葱姜适量。

做法:

1、墨鱼丸解冻。

2、丝瓜洗干净。

3、丝瓜切成滚刀块。

4、起油锅，葱姜入锅煸香。

5丝瓜入锅炒。

6墨鱼丸入锅炒。

7、加红烧酱油炒。

8、加白糖炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。

9、加盐关火，炒均匀即可盛出享用。