炖老鸭汤当然是酸萝卜最好了。没有耐心的人可以去买毛哥老鸭汤的炖汤料，也很好吃的。有耐心的朋友可以购买以下材料：小葱、大葱、枸杞、酸姜、酸萝卜、或者再加点猪油。酸萝卜一定要选用四川泡制时间比较久的。那样味道会更加的好哟。然拿出一口大锅开始炖汤。