材料：

白莲子三两(120克)、鲜百合二个、椰子奶、糖水随意

制法：

（1） 白莲子浸二小时，去心。

（2） 凉水下白莲子，猛火煮至沸，后慢火煮一个半小时。

（3） 下冰糖。

（4） 冰糖溶掉后下百合和椰奶，中火煮沸即成