主料
黄豆芽500克
五花肉300克 粉条少量
辅料
葱少量
姜片4片
干辣椒2个
老抽少量
食盐少量
鸡精少量
步骤1
葱切小段、姜切片、干辣椒
步骤2
五花肉切成片、我买的是肥瘦分开的，所以待会儿比较肥的，先入锅煸炒片刻，再放瘦肉！
步骤3
热锅凉油，下花椒、八角煸香！
步骤4
放入肉片、姜片，煸炒2分钟
步骤5
再放入葱段、干辣椒，煸炒片刻！
步骤6
加少量的老抽，为了让颜色很好看！
步骤7
接下来是我们的黄豆芽，如果后，充分翻炒，颜色均匀后，加开水，刚刚摸过豆芽的量，盖上盖子，等待水开，开锅后，根据自己的需求，加细粉条（照片忘记拍了），最后出锅前调下盐味，加一点鸡精！就可以出锅啦！
