材料

主料：五花肉200g、黄豆芽400g

辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量

黄豆芽炖五花肉

1

准备好葱姜干辣椒 切丝待用

2

锅内放油，放入葱姜丝，开始炒五花肉

3

黄豆芽洗净

4

把豆芽放在锅里，开始炖10-15分钟

5

出锅，可以吃啦~

小贴士

1、加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。

2、没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。

2、黄豆芽排骨汤，对脾胃火气大、消化不良者很适宜。