酿造酱油是反式脂肪吗

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  酱油是用什么酿造的 酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。酱油是由酱演变而...
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  原汁酱油和酿造酱油的区别 1、原汁酱油可能是只是材料比较单一纯正，比如黄豆酱油只会用到黄豆而酿造酱油可能会加入一些除了黄豆外的另一些材质。2、酿造酱油比原汁酱油的味道口感略好一些。...
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  固态酿造法酱油有哪些 固态酿造法酱油有居固体酱油复合调味料、庄子开拓红花酱油、正德酱膏等品牌固体酱油又叫酱油膏，固体酱油的原料配方 是豆粕60%，麸皮40%。原料经过处理，接种曲进行通...
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  酱油纯粮酿造的标准号 当产品标准号是GB/T 18186的时候，都是纯粮酿造的。GB/T 18186都是中国关于酿造酱油而制定的国家标准，原料要由大豆，或者是脱脂大豆为主要材料，并配上符合国家标准的水...
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  东古酱油是酿造的吗 东古酱油和一般酱油是大豆做的。东古的是氨基酸态氮含量高一些，所以味道比较好东古酱油一般在酒店会用的多，它主要介于生抽和老抽之间，鲜度不一样，而且原料不一样。东...