没有玉米淀粉的可以直接全部用面粉。锅的温度不能过高，不然面糊倒进去就熟了不好晃动一圈就过厚了 。喜欢饼皮有纹路的可以多加热一会。芒果千层是一种极受欢迎的甜点，主要原材料是面粉和芒果，再加上鸡蛋黄油等，因为其口味偏甜，吃起来非常不错，所以在各大甜品店一直都是特别受欢迎的。其实也不一定非要在店里才能买到芒果千层，只要自己掌握了步骤，在家里自制芒果千层也是不难的，而且只要加点吉利丁液，芒果千层还不会容易融化，可谓是特别方便。