一张家常烙饼大概200-250克左右。

用料

面粉，盐适量，油适量，沸水适量，葱花少许

简单的家常烙饼的做法步骤

步骤 1

用沸水把面绞成絮状 晾会活成面团醒一会。

步骤 2

醒好后擀成薄片。

步骤 3

先抹一层油，再撒点葱花或韭菜，最后撒层盐。

步骤 4

把面卷成卷 切成均匀的剂子。

步骤 5

把每个剂子按压，擀开。

步骤 6

上锅烙熟即可。

注意：要小火，铲子不停翻动，上色才会均匀。