猪里脊和牛里脊的肉都是出自各自的相同的部位,里脊和里脊之间没有区别,区别是猪肉和牛肉的区别:
猪里脊是猪瘦肉中最嫩的一块,适于熘、炒、炸等,牛里脊的肌肉纤维比较细,肌肉间无脂肪夹杂,质量最好,适于滑炒、滑熘、软炸等,他们之间最大的区别是牛肉会更有嚼劲,猪肉会更爽滑一些
原创 | 2022-10-20 16:06:33 |浏览:1.6万
猪里脊和牛里脊的肉都是出自各自的相同的部位,里脊和里脊之间没有区别,区别是猪肉和牛肉的区别:
猪里脊是猪瘦肉中最嫩的一块,适于熘、炒、炸等,牛里脊的肌肉纤维比较细,肌肉间无脂肪夹杂,质量最好,适于滑炒、滑熘、软炸等,他们之间最大的区别是牛肉会更有嚼劲,猪肉会更爽滑一些
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