炒上一盘芋头苗，适合送饭送粥。 非常好吃。吃起来特别珍贵。主料：芋头苗450g 辅料：油适量。盐适量。辣椒酱少许 步骤

1、将腌至好的芋头苗切成碎条。如果不怕辣，可以放上少许姜丝。

2、坐锅，不要放油，把芋头苗放进去翻炒至水干。

3、放上少许的油。

4、弄点辣椒酱，个人口味问题。

5、放上少许的盐，继续翻炒。小贴士建议先炒干水再放油，这么炒的话，吃的时候喉咙才不会痒。