原料
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疙瘩 (250g)
胡萝卜 半根
青椒 1个
红椒 半个
玉米粒 少许
青豆 少许
香菇 2-3朵
大蒜 2-3瓣
鸡胸肉 1块
葱 适量
姜 适量
盐 适量
生抽 少许
胡椒粉 少许
生粉 少许
1/鸡胸肉切丁后放入葱花、姜末、盐、胡椒粉、生抽拌匀。
2/胡萝卜、青椒、红椒、香菇切丁备用。
3/锅中水开下疙瘩。
4/煮开后开盖添加清水。
5/添两次清水后再煮滚即可。
6/再捞出过凉水。
7/油热下蒜末，倒入菜丁，放入适量的盐。
8/锅中放油，倒入鸡丁。
9/鸡丁炒至变色倒入疙瘩。
10/倒入生抽、蔬菜丁翻炒均匀即可。
11、美味又好吃的炒芋头疙瘩完成开吃了。
