人造奶油没有鸡蛋和牛奶。人造奶油是用植物油加部分动物油、水、调味料，经调配加工而成的可塑性的油脂品，用以代替从牛奶取得的天然奶油。它的主要营养成分是反式脂肪酸。中国食品安全国家标准规定反式脂肪酸最高含量小于总脂肪酸的3%。反式脂肪酸会增加冠心病和乳腺癌发病的危险性，会影响人体的记忆能力。虽然人造奶油口感好味道好，但还是要少食用的好哦。