植物油主要成分的化学式:C17H35COOCH2 植物油的主要成分是不饱和脂肪酸的甘油脂而动物油是饱和的.油脂中的碳链含碳碳双键时(即为不饱和脂肪酸甘油酯),主要是低沸点的植物油油脂中的碳链为碳碳单键时(即为饱和脂肪酸甘油酯),主要是高沸点的动物脂肪
原创 | 2022-10-20 16:01:31 |浏览:1.6万
植物油主要成分的化学式:C17H35COOCH2 植物油的主要成分是不饱和脂肪酸的甘油脂而动物油是饱和的.油脂中的碳链含碳碳双键时(即为不饱和脂肪酸甘油酯),主要是低沸点的植物油油脂中的碳链为碳碳单键时(即为饱和脂肪酸甘油酯),主要是高沸点的动物脂肪
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