开火，在国内倒入适量的油，加入葱姜爆香之后放入鹅肉。炒至7成熟。 04 加入活火货酱汁，继续翻炒。最后在锅中倒入米酒，点火。一道火焰醉鹅就做好了。 End 特别提示 最后再加入米酒点火。 酱汁要在鹅肉快熟时加入。 吃完鹅肉之后还可以加入汤涮菜吃。