2个半小时以上。
做法如下：
1、将大肠反复清洗干净（要翻过来用盐搓两次洗，正面的肥油也要扯掉一半）
2、将大肠焯一次水再用
3、将大肠放入锅中，加入大量的水，大概是肠子的四五倍
4、加入葱结、姜片、适量料酒（50ML），开大火烧开
5、加入适量五香料
6、加入酱油
7、开小火炖上2个半小时即可
红烧大肠的时间是多少
原创 | 2022-10-20 15:58:40 |浏览：1.6万
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