巧克力的热量(以100克可食部分计)是586大卡(2451千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克巧克力的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。

巧克力是以可可豆为主要原材料制作而成的，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等成分，因此巧克力的功效与作用也是非常多的，适量吃巧克力能够起到补充能量、延缓衰老、兴奋大脑等作用。但是由于它的碳水含量比较高，所以我们在吃的时候一定要注意适量，否则是容易导致发胖的哦。