萝卜焖牛腩的做法:

用料

白萝卜 1个

小芹菜 1根

牛腩 500克

花椒 十几粒

香叶 2片

桂皮 1小根

八角 1个

干辣椒 适量

生抽 2勺

老抽 1勺

冰糖 2勺

做法步骤

1、白萝卜洗净切块，备用。

2、牛腩洗净下冷水浸泡1小时后放电压力锅内，加入八角，花椒，桂皮，香叶和清水焖15分钟。

3、锅里加油放入冰糖熬化。

3、加入煮过的牛腩翻炒匀

4、加入萝卜块。

5、加生抽、老抽和热水盖上盖子焖15分钟。

6、待大火收汁撒芹菜粒，即可出锅。