小火熬制，并且不断搅拌，直到将红糖熬煮粘稠即可，下面介绍做法：

准备材料：红心红薯2个、红糖50克、老姜1块、水适量

制作步骤：

1、老姜洗净去皮切成薄片

2、红薯削掉外皮，切成滚刀块，用水泡一下，这样不容易氧化变色

3、小锅里加适量的水，放入姜片大火加热

4、水开后放入红薯，大火煮15分钟

5、红薯煮熟，用牙签能轻松穿透就可以了

6、加入红糖，使用完包装有封条不易起潮，方便下次取用

7、全程小火，不断搅拌，熬至红糖粘稠

8、盛出即可食用