1、准备好蛋挞皮。

2、鸡蛋与砂糖一起混合打散，加入鲜奶与鲜奶油，做成蛋挞液。

3、蛋挞液混合均匀就可以过筛，这时候空气炸锅开200度，提前预热五分钟。

4、为了让蛋挞口感更好，用网筛过滤三次。

5、然后把鸡蛋液倒入蛋挞皮内，约8到9分满。

6、放入空气炸锅内，注意小心烫到手了!然后以180度的温度，烤10分钟左右。

7、这时蛋挞就完成，拿出来可以开吃了。