兰州拉面的热量是挺高的，如果是牛肉拉面的话，那热量接近600大卡，如果只是单纯的拉面的话，那热量是100左右吧，很接近大米的热量。因此吃面条的话不会时体重发生很大的变化。但是值得注意的是面条他在位里面消化是比较慢的，所以那个热量就会一直堆积在体内。