用冰糖好。葡萄酒是用葡萄加工制作的。葡萄是一种水果，很甜，可食用，人们很喜欢吃葡萄的。葡萄除了鲜生食用外，可以做葡萄酒，许多人都喜欢自制葡萄酒饮用。葡萄酒营养好，含有多种微量元素，自做葡萄酒时，一般要加入糖，这样更好饮用，加入冰糖最好。