材料

猪绞肉200克,茴香30克,葱花20克,沙拉油4大匙,甜面酱3大匙,豆瓣酱2大匙,细砂糖1小匙,水300㏄

做法

1、茴香洗净切碎备用。

2、热锅,倒入沙拉油以小火爆茴香碎,加入猪绞肉和葱花,转中火拌炒至猪绞肉表面变白散开。

3、倒入豆瓣酱和甜面酱略炒香后加入水、细砂糖拌匀。

4、煮至滚沸后转小火煮约5分钟即可。