主料:鲜虾150克,牛舌果1个,蔓越莓干20克,杏仁15克,生菜芯1棵,紫包菜1小瓣
辅料:黑胡椒粉少许,芥末酱2汤匙,柠檬1厚片,混合香草少许,橄榄油2汤匙,盐适量
做法:
1、准备好材料。
2、虾去壳挑去虾肠虾线洗净,加点盐、黑胡椒粉、挤几滴柠檬汁拌匀腌制一下。
3、生菜、紫包菜洗干净撕小块。
4、牛舌果去皮切小块加碗里
5、锅中加点橄榄油,把虾仁煎熟。
6、在一个碗里,加橄榄油、盐、芥末酱、混合香草,挤上柠檬汁搅拌调均匀。
7、煎好的虾仁放碗里,倒入调好的沙拉汁。
8、最后加入蔓越莓干和杏仁拌匀就好了。