用料

面粉 200克，鸡蛋 2个，酸奶 ，酥油 ，白糖 ，小苏打 各适量

做法步骤

步骤 1

面粉里加酸奶、鸡蛋、白糖、少许小苏打和融化的酥油和成面团。

步骤 2

面团加盖醒十五到二十分钟，期间多揉几次

步骤 3

面团揉至光滑

步骤 4

把面团擀成厚片，切小块，擀成2cm厚左右的片，中间划一刀，把一头塞进去再拉出来。

步骤 5

油锅八成热下锅，炸至俩面金黄即可。