古法研制的藕粉才最正宗。我国古代就有研制藕粉的方法。新鲜的藕制成了粉软糯清甜。现在的藕粉工业化,藕粉的粉质细腻。古法研制的藕粉无法向工业化如此精准过筛,反而口感更好。
像现在工业化的藕粉冲好之后,静置一会儿,便会变成水,而古法研制的就不会
原创 | 2022-10-20 15:30:32 |浏览:1.6万
古法研制的藕粉才最正宗。我国古代就有研制藕粉的方法。新鲜的藕制成了粉软糯清甜。现在的藕粉工业化,藕粉的粉质细腻。古法研制的藕粉无法向工业化如此精准过筛,反而口感更好。
像现在工业化的藕粉冲好之后,静置一会儿,便会变成水,而古法研制的就不会
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