主料

青椒8个

辅料

食用油2勺，食用盐半勺，生抽2勺，香醋1勺，白砂糖半勺

1、 准备青椒。

2、 用刀切成段。

3、 热锅无油下入青椒段，小火慢慢煎制逼出青椒内的水分。

4、 倒入食用油，食盐，生抽和白砂糖入味。

5、 煎制水分干透，表面金黄关火。