用料：面粉500g，发酵粉5g。

做法：

1、面粉挖一个像小碗一样的小窝，放半勺或一勺的发酵粉。

2、倒入水揉面，揉成面团，然后用菜刀切成1条1条的

3、揉成小面团，用擀面杖擀成扁扁的。

4、把平底锅的水擦干，然后把火调成中火，倒入一点点的油。

5、把面放到锅里，盖上锅盖，第1分钟打开锅盖把馍馍翻过来盖上盖子，等待。馍馍就出锅了。