用料
面粉 140克
水 50克左右
酵母 2克
黑芝麻 25克
黄油/食用油 10克
糖 5克
蕃茄酱 随意
保鲜膜 随意
红笔 随意
寿桃馒头的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
水、面和酵母揉成无干粉状态,比较硬,不用光滑。室温25度,醒发1小时。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
黄油,芝麻粉(自己打的粉)和糖混合。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
塑料袋包好放入冰箱冷藏定型。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
拨开面,里面是蜂窝状就醒好了。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
杆开
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
折叠。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再重复几次,到面光滑
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放馅料
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
包起来,用刮板(饭铲)压桃子