油温达到200度以上,炒的菜更好香,但一般油在200度左右,就起烟了,因为他们的烟点就是200度左右,目前烟点最高的食用油为茶油,之所以用茶油炒菜,更香,更好吃。
原创 | 2022-10-20 15:13:21 |浏览:1.6万
油温达到200度以上,炒的菜更好香,但一般油在200度左右,就起烟了,因为他们的烟点就是200度左右,目前烟点最高的食用油为茶油,之所以用茶油炒菜,更香,更好吃。
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