鸡腿洗净，控去水份，用签子扎些眼儿。翻面也要扎。

准备15克奥尔良腌料，加入15克水，搅匀。

将鸡腿放入电饭锅中，把腌料倒入，让鸡肉都沾上料汁。直接再电饭锅中腌制一个小时。半小时记得翻下面。

腌好后，鸡皮朝下，选择电饭锅的蒸煮键。

等到电饭锅蒸煮时间结束，变灯后再翻面。再按一次蒸煮键。再次变灯，就可以了。