用料：豆角 300克 肉馅 100克盐 适量油 适量生抽 1勺料酒 1勺葱姜末 各5克白糖 1茶匙干红椒 7个麻椒 20粒

做法：

1、准备好所有食材，先将豆角洗净掐去两端，掰成小段

2、准备干红椒、麻椒

3、切葱姜末

4、切肉末

5、锅中油热加入豆角翻炒至熟。盛出备用

6、多余的油倒出，锅中留底油，加入干红椒，麻椒肉末，翻炒至肉末颜色发白

7、加入料酒

8、加入生抽

9、加入盐

10、加入白糖，翻炒均匀

11、加入炒熟的豆角一起翻炒均匀即可。