断碳日可以吃生菜三明治，有菜有蛋有肉松，似乎跟我们吃的并无不同，但是最重要的一点也是最容易被忽视的一点，那就是将原本的面包替换成生菜。无米的炒饭，从将菜花切碎代替大米饭，也是戒掉碳水的一种方法。

采用断碳方式减肥一定要戒掉碳水，哪怕是一片面包都不行，因为很多人在减脂期间对糖水糖分的渴望会被放大，进而忍不住，结果就是血糖飙升，越吃越多，导致复胖甚至更胖。