具体做法如下：

1 胡萝卜、香菜切丁

将香菇、玉米、豌豆焯水备用

蟹棒煮熟后撕开

鸡蛋豆腐、内酯豆腐切成小块

咸鸭蛋黄掏出

准备水淀粉备用

2 热油后倒入鸭蛋黄

起泡后加入蒜泥、胡萝卜、香菇、玉米、豌豆、豆腐、蟹棒、盐

倒入适量水

3 最后加入水淀粉、香菜出锅

美味又下饭，可以在家自己吃，还可以带便当去单位，干净、节约。